El pan engorda

Nutrición ¿Es cierto que el pan engorda?

El pan se categoriza sobretodo como hidrato de carbono de absorción lenta, aporta calorías como todos los alimentos, y si se hace un consumo razonable y se utiliza en el desayuno, para acompañar comidas o tentempiés, es un alimento mucho más sano y mucho menos calórico que cualquier clase de dulce o bollería industrial.

Mucha gente tiene la creencia de que el pan es igual a kilos de más, se ha ido creando una mala  fama hacia este alimento a pesar de que si observamos la pirámide nutricional, veremos que es uno de los alimentos más importantes , situándose en la base piramidal, y  que la cantidad de hidratos de carbono que hay que consumir al día supone alrededor del 60% de nuestra dieta.

consejos nutrición es cierto que el pan engordaPuede ser que dicha fama venga debido a que rara vez se consuma solo, y se emplee más bien para mojarlo en salsas, untarlo o acompañarlo con otros alimentos que suelen ser energéticos, y que al final del día, suman muchas más calorías de las que quemamos, o bien por alguna moda de dieta pasajera para bajar de peso en el que se excluye totalmente por mucho tiempo y de ahí que se relacione con aumento de peso.

Pero que quede claro amigos que es un alimento saludable y recomendado.